在俄亥俄州,一名男子因在餐厅用餐时遭遇意外而提起诉讼,最终败诉。该男子在享用汉密尔顿的Wings on Brookwood餐厅的鸡翅时,发现其中含有一块骨头,尽管该餐厅的广告声称其鸡翅为“无骨”。他因此受伤,并在急诊室接受治疗。
根据2017年提起的诉讼,男子迈克尔·伯克海默(Michael Berkheimer)在2016年4月用餐时,突然感到喉咙有异物,无法自行取出。三天后,他因高烧前往急诊室,医生发现他的喉咙里卡着一根约一英寸半长的鸡骨头。伯克海默声称,这根骨头撕裂了他的食道,导致细菌感染及其他医疗问题。
伯克海默随后对Wings on Brookwood及其食品供应商和一家养鸡场提起诉讼。巴特勒县普通上诉法院和第十二区上诉法院均支持被告,认为餐厅并无过失。两家法院指出,骨头是鸡胸肉的天然组成部分,消费者应合理预期在食物中可能发现骨头,并对此加以防范。因此,餐厅未违反其注意义务。
此外,关于“无骨鸡翅”的命名也引发了混淆。无骨鸡翅实际上是由鸡胸肉条或大块裹上面包屑油炸而成,旨在与带骨鸡翅区分开来。这种命名方式导致了一些消费者的误解,甚至引发了其他诉讼。
在上诉过程中,伯克海默的律师对法院的裁决表示失望,认为“无骨”一词的使用变得毫无意义。俄亥俄州最高法院最终支持了下级法院的裁决,认为“无骨鸡翅”这一标签仅是对烹饪方式的描述,并不保证鸡肉中不含任何骨头。食品供应商和养鸡场对此事件未作出立即回应。
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